ffоговор No З
на услуги по организации горячего питания
к21> икlня 2024 г.
г. Кr,шва
ll
Муниципальное автономное дошкольное образовательное уrrрежденrlе детский
сад Nl 5В общеразвивающего вида с приоритетным осуществлен}rеNr деятельностI{ по
х}доrl(ествеIIIIо-эстетическому развитиIо детел'I (МАДОУ Nl58), lt]\,Ietlye]\Ioc в дальгtейшеп,I
,,Заltазчtttt>, в /ll.]це заr]елуlощего Са;lаховой Альбиltы Анасовны, деГrс,t вуlощего }lit
оснOван14и усl,ава, с о7lнсlй стOроны, и Общество с trгрirнлIченнол"l 0тветстRенностьк)
.<ОЛЕС>, иl\{енуемое в дальнсйшсм (ИсполнI4те;ть), в /ILlце Управляющего LIП BacbltoBa
ЕвгеIrия ЛеоIIидовича, действующего на осFlованиtl ,Щоговора о передаче полIIомочrIl"r,
Rместс именусмые - , о
нижес/IелчющеNr:
ll
1. ПрЕдмЕт договорА
1.1. Исполнllтель обязуется по заданиlо Заtrазчика оказать Услуги по организациIr
r,орячего пltтанllя в МАЩОУ Nc 5В (лалее - услуги) согласно Техническому заданиlо
(Приrrоженrrе Nч1). пpLl]\,IepнoN{y меню, сборниttам рецептур и картотек технологиLiеских ]iapT
на готовые блюда, разработалlным Исполнителем, в соответствr.lи с ГОСТ, ТУ, TexHt.lLIeCliиl\{].l
реI,ламеIlтапtи Талtох<еl]ного солоза, с национальLlым}.{ станлартами Российской Федераllиr.l,
j\]е)|{государствеllными стандартами, требованLlяNlи СаглГ{лrн и иными требованlrяпrrr
деi.rствующсI-о законодательства Российской Федераrlltи, а Заказч},Iк обltзуе,гся принять l.i
оп-патtlть
эт1.1
чслугlJ.
1.2. Продукты питанLlя закупаIотся ИсполнlIт€;'lсIrI по согласовалtноIlч с -Jаказчt.tкоп.l
lioпLIL{ecTB)/ пl4тающt{хся (количеству порций). Ко,,tl-tчество п1,Iтак)щихся (плановая
LiислеtlLlость) уrtазаttо в Приложении Nq 1.
1.З. Коrlичество человек (колt.lчество порцrrl"r) ежедtrевно уточняет,ся посредс,гRом
подачи заяI]ки Исполнителю
не позднее, LIeM за один день, при необходимос,l,и
производl1,I,ся
кор}]ектировкit указilнных рационов пI-1тания на следуюulиЙ день ло 12 часов текуli]его дня.
1.4. объем, содержаlIие l] стоиNIость yслуг опрелеляется Техническим задаlн}4еl\J.
1.5. Исtlо,rttлllL,еltь д()л)(ен до начала tlIiазаl-tия услуг llt;дтверд].Iть докуl\,Iентально
cooTBeTcTtsI4e организациt4 заявJtL,нной услуге, а LIMeHHo: иметь Эttспертtrые заклюLlения на
калцый вид меню в соответствии с п. 7.З. Технического задания, выдаItные акI(ред],lтоваrlной
в установленном порядке организацией, о соответствии организации
санитарно - эпидемиологиtIески]\{
государственны{\1
требованиям.
2 Щена f{оговора и lIорядок расчётов
2.1. I{eHa /Jоговора состав,цяе1,: 7ВВ 524 рубля 00 копеек (семьсот восемLдесят ш€стtr
iI
тысяч пятьсот двадцать четыре рубля 00 копеек), т.к. ffоговор заключается с
:,IищоN,l,
нр
в соответствии с закоlIодательством Российской Федерации о наlлOгах rt сборах
l1"цателыI1иком Н/{С, то це1lа f{оговора НЩС не облагает,ся.
2.2. Стоимость един}lцы услуги для каждой категории обучзlglлr*ся 11 вriда питания
определяется в соответствии с Таблицами I,2, З ПриложенLtя Ns1 к настоящем,r, fiоговору,
яIJляIоu_{}Il\{ся
Аванс не предусмотрсI{.
2.З. Сушtма, подлежащая уплате Заказчикопt Исполtтlrтелrо (юридичесltONIу лицу или
tРизи.tескоп,tу лицу, в том числе зарегистрироваr{ному в качестве индивидуаль}]ого
предпрLlниtчlателя), вклlоLlает tIалоги, сборы и иные обязательные платежи в бюдл<еты
|;,;;;;,:,:i;,:i,ir|'.|!,,'.,'i.|.s.,,,,,,
г:,irrэrir|ilrэ | r,!, -1i
t
1-1HJJ,t^el,HoIl с1.1стеNlы
Российской Федераци1,1, связанные
с оп/lаl,ой
lоговора, есJIи в
соответствllи с законодательством Российскоli Федерации
о налогах и сборах такие налогL],
сборы }.t иные обязательные платежи подлежат vплате в
бюд;кеты бюджетной с}lстемы
Россtrliской Федерации Заказчиком.
2,4, l_{eHa оказываемых услуг
указана с учётом всех рarсходов на организацию питаIIия,
BIi1-IlOLic]}I l{eнy лролуктов пиl,ания, поставку,
транспортные расходы по достatвке, стоиN{ос].ь
всех необхОдимыХ погрузочнO-разгрузоLIНых
рабоТ
расходы, а также уплат}I налогов,
сборов, тамо)(енFIЫх лошлин, страхованИя и
" """,a
другиХ обязательнЫх платеrкей, устаlIовлеI{ных
законодательством Россtrйской ФедераrрIrr. L{eHa
,Щоговора является твёрдой и не может
изN{ен,]тьсЯ в ходе его исполНения, за исключенИем
случаеts, предус]\,IоТренIIых п.2.7, п. 2.В.
lоговора.
2,5,
оплата
по fоговорУ
осуществляетсЯ
по
безнали.tному
рас.lёту
псi]еLIислснttя Заказ,tико]\4 денеrкнLIх средстВ на банковский
с.Iёт Испо.,rнtrтело,
-
пчтёшr
о
лорядi(е:
р
""arопru,и
- расчеl, tto (laliTr, оI(азанllя
осуществляется
исходя из объёпtа фаli,гическлt
услуг
()казанны\ \,с,l\ г, rlc,r ществ.]ённог0 в отчётном
периоде в течение 20 (лвалцати)
рабо.lrrх дней
С ДаТЫ ПОJП]lСаНllЯ ЗаКаЗ'tltliОlt АКТа СДаЧИ -приёмкlt
оказанных услуг, на oCHOBcfHIII] clleTa,
fiогtlворе,
R с/tедVl{]Iлеi\I
||
CLICTa - c[aKTt ры. счета фактvрьr (уrtиверсального передатOLII{ого локупrента) в зависI.N,lости
от вы бра нн ой crr с t,e ltr,t H;t,-t ого cl б-.tll)t(енI 1я.
,Щокl,ьiенr,ы о прttёrтке: -\TtT сдачtl - гtрtlёмt<и оказанныХ
услуГ (Приложение No2), CL[e.l.il,
CtIeTa - фаr<тvры. счета фактr,ры (r,нttверсального передаточного документа) в зависи]чlостt{
от выбранноt,i сl,iстеr\lЫ на,rогооб,lО;кенl-iя, должнtt содержатЬ обяЬательные
реt(визr1l,ь],
определснныс, действук][L{IJ}I законоJате,ilьствоl\J I--l прOдоставлеIIы
Заказчику не позлнее 5
днеii после завершенIlя оtiазания }/сл_\,г в отчётной п.рi,пдa
ПредосT,ав"lение ИспоЛI]ИlеЛеr\1 поJIIJоl,о IiоNlI]лрк,гi
доl(,умен],ов, яIJляется обяза.l,ельнып.t
усJlовием опJ,Iаl,ы, При этоlvl непрелостав.rIение Исполнtl,ге,,Iе]\,I
какого- либо из документов
(олного или нескольttих) ]Jли представление LIx с нарчшением
форruты и/или поllядt<а
запол}tениЯ, лопуLценНыми оtJибКами либО с гIеоговореI-Iными
исправлениями являет ся для
заказчика основанием для задерrt(ки оплаты
до устранеl]ия
недостатIiов. В эr.ом
случае Заказчик не несет ответственности за просрочt{у указаllных
пJtатежа 14 ]1е возмещает убытtttt
Исполrtителlо, возil иl(шие в сI]язи с
данн ымI-] обстоятЪльсruu*r,r.
2,6, Ща,гой (лнём) оп.цать] f{огово1-1а Стороны сLtит,ают
дату (день) списанtlrl лене)кных
сре/{ств с лI,Iцевого счета Заt<азttика.
Ilerra fоговора ]\{о)(еТ быть изменена, если пt] предлох(енI4ю
Заказчrtt<а
увеличивается предусмотреiный fiоговором объем услуги илл4
-ПрИ
умеItьшается
]Iрсдусп4отРенный Щоt,овороМ объеМ оказываемОй
этоМ измененI,Iе L(ены
усlrуги.
!оговора осуществляется пропорционально дополнительному объёму
услуги t{сходя из
в
2,7,
ll
установленноli fiоговоре цены елиниt{ы услуги.
2,В, I]eHa fiоговора Mo}l(eT быть изменена по соглашениtо
Сторон, а так)ке по иным
основан14ям.
2,9, Исполнитель
е,*(еквартально представляет Заказ.lику
Акт CBepl(lr
взаI4пtных
расчеl,ов (дlва экзеп,lrrляра). Заказ,lик до/Iжен полписать, заверl1ть гtеLtатьIо (прlл на,rtи,tии)
lt
RозвратI,IтЬ ()дин экзе]\,1пляр Акта сверкИ взаи]\,IныХ
расчётов Исполнитело un" предоставить
мотиtjированFIые возра)кеIIия по поводу
лостоверI{ости содерл(ащейся в нем ,'форruцr"
теLIение 10 (десяти) рабо.tиХ дней С
даты егО llолуLlения,
З Сроки
"
и место оказаIлия услуг
З,1, СрокИ оtiазанl4Я услуг начало: 1 июлл 2024 г,, окончаIttlе:
З1 декабря 2024 г,
З.2. Место оказанI]r] услуг: Свердловская область, г.
Кушвu, уrr.Э".р"стиков, д. ба
З.З. от.rётный перllод по договору
устанавливается равным одном_Y ка.цендарноNlу
N,lссяц}i.
4.
Права Сторон
',.д;";;;;r:,,,,:,i,,;,;;,'i,:'.-'|;;',;2,,
|?,\.,|,|r1 ; 4,, :З|'
{:
Il
4.1,. ЗаказчлIl{ lIo
fiоговору BIlpaBe:
Требова'ь от ИсrlолнtlтелЯ Ha7]/lе){{а Ll{eI-o 1.1Cпо.lне н l
1я прIlнятых
l.tbi обязательств)
также своевременного
устраненI]я выявленн}.,1х недостатков.
4,1,2, Требовать от Исполнителя предоставления
надлежаIIIе оформленных
4. 1.
1.
,"urт?тъ""чr:д.*::::,::
|
:|лlт:1,] 1у
устраI-tеlJLiя.
4.1.4. Осуrлествлять иные права
Российской
Фелераttrr,rлt.
в соответствии с дейсгвующим
з.жонодательством
4,1,5, Привлекать эI{спертов, специалl|стов Il l]Hb]\
-llrц, облада}ощих необходltrlыrтtt
ЗНаНИЯМИ, ДЛЯ ПОДТвеРждения KaLieCTBa прlIготов.lегtноЙ
пltщlr, оказываеtlой
1,6,,11,1-1,.
-.;;;;;';;;р.]торныс
i/
4,1,6, НаПРаВl,tТЬ ГОТОВvк) прод\,кцIiю на экспертIlз\,,
u rЫ
целью проверкtr I(ачества о}ii]зс-]IIt{ы\ _\-C,l\ г.
4.1.7 . Не лр}lнrlýlать оliазанные \/с- t,\ l l1 нена_]-lе;dащего
KaLIeCTBa.
4,1,В, ОбраIлаться с требован,,.r, n IIспо.-lнttте_rtо
об отстранении от работы лиц, не
Llмеющих специальl{оri оде;кды tt действ_t ющей ,rrедицинской
книжки ya.,.o"o"nar"o.o
образца с рез\:льтатаýIIt ]\{едIlц}IнскIl\ обсrедоваtt,,,r
,, ,riо]аторных исследоваFIий, сведений
о прививках, перенесённы,ч ttнфекцttонны_r заболеваниях,
сведений о I]рохощ4ении
профессllсlна"lьtltlii гllгtlсtttrчссtiой поJг(]товкl..l 1.1
аттесТацLrи, допуска к
работе, а также
нахоляUJ},iхся ts нетрезtsо\I сосгояIJ1,1l1, ,tl,tц с гнойничковьlм}l
заболеваниоr, йrпu, вирусIJыми
1.1сльiта]{ия, с
и
I l
illсп
.]U
докu'тентов,
^?v
"u;#';;".""Ё"о.",i],1i;,"
в раздеjlе 2 7_{оговора.
1бязательсrв, )-KdJaHHb{.\
иныN{1.1
забо. teBaHl rяrlll.
4.1.9. Осуществлrгхь иные права в соответствии
с действующим заi{онодательством
Российской Федерации.
4.2. IIспо":rнtlтеj.Iь по fiоговору вправе:
J 2 1. ТребОвать своевРеменной прйёr*u надле)каIце
оказанных услуг.
_1,] ],
фебОвать своевРеменной оплатЫ гIрJ.нятыХ Заказ.lиком
уar,у..
;,],l По согласОваltи}О с ЗаказсtиКом измснЯть
меtIЮ или состаВ блюд В СЛУrllg
:ji]С\IСНН(]ГО Оl'С\'ТСТВИЯ КаКОГО-ЛllбО ЛРОДУКТа
14ЛИ ПОЯВления новог0 (сезонные
rrродуttты), с
\ чето\l требоваttl,tй по взаI{]vIоЗа]\,IсI]яемосТи
продуктов и сохранеьтия сбала]rсLrроваIIF'остLI
],I
пt
lrцевой цеl
.1.2..1.
tttос1,}.l
рациона.
Осуществлять Llные праtsа
Россltйской Федерации.
в соответствии с
деr.iствуюrцим законодательством
5. Обязанности Сторон
5.1. Заказчик по flоговору обязан:
5,1,1, Осу,ществлять контроль за исполнениеп4
условий fiоговора, в том числе срот{ов
оказаIJI,Iя услvг, Itачества о](азания
услуг, проIJерки их соответствия условлtям
flоговора и
llр1,Iло}{ен]4й к нему.
ll
5,1,2, Заriазчик обязаll предоставI,1ть исполFIителю
право пользоваLtия недвижимьiм
l,tN{уществом' соответствУtощиМ санитарно эпидемиологическиМ требованиям к
организаrlии общественного питания населения,
иным имуществом, необходимым
для
оказания услуц сOответстRУющиМ санитарно эпидемИологическиМ требованиям к
организации общественlIого питаIJI.я населеlJия,
в случае, если объекrоno ,unyn,,I' является
оказание услуц прелусма,rриваlощих приготовление
и при ttеобход],Iмости puroouy ltищевой
l po/_{yкt] ии с исгtользова
нием та ко 1-o LIMyш,{eCTBa.
5.1.З. Осуш_lествлять коtlтроль ,u aononra"ora,
бракерал<ных журналов и иной
локуNlентации, гtредусмотренной п. 9.10 _
Техническо.о ,.дu""о,
I
документоВ на пищевую продукцLIю в
налиLlием сопровоil}1тельных
полноМ объёме, обесп"чrruuюl]{}Iх
её
просле)киваемость.
5.1.4. Принять rtадлежаще оказанIrые
услуги.
5,1,5, Произвес,ги оплату на основании подписанного
Акта сда.lи - приёмки оказанных
vслуг и прелставленных
докумеFIтов в соответствии с разлелом 2
fiоговора.
5. ] .6. оказывать содействие в оказьтваемой
услуге.
:;:i;::;;ri:x;:,,;|;,!iJз,u",.
{:l?ar.з.\2 Э
il
,11 ,}Э
а
в l-о]\{ LI}iсле rlищеблок,
5.1.7. Предоставить производстtsенные и складские поNrещения,
аре}lды
торгово - технол0l,иrIеское, холодильное }r другое обор5lдование по !оговору
(Прилоlкение NqЗ к Щоговору),
ответс,гвенное лl]цо
5.1.В. НазнаLIить I] TeLIeH]Je 5 дней с момента заклюLlения flоговора
текущих вопросов по Щоговору tI передarть Исполнтtтелr,э
для операт],Iвног(] решения
Заказ,trlком
,",рорruцrю об ответственном лице. Указанная информация предOставл,lется
по адресу
r,lибо
врVLIениI,I,
о
,ruro либо направляется заказным письмом с уведомлением
те,rегРогl,
фI,1О,
электронriОii по.tтЫ ИсполrлитеЛя. В иrlфоРмацl4И указываетСя дол)кtlость,
алрес электронной почты ответственного лиtlа,
5.1.В.НадлехrащеиСПоЛНяТЬи}{ыеПрИНяТысНасебяобязатеЛЬСТВа.
5.2. Исполнитель по,Щоговору обязан:
5.2.1. оказать услугIl пIiтания воспитанников,
(или)
програNIмаN,I ДоIlIКOjlЬного. нitllальнсlго обlцего, и
обшlего образованtlя (да,]ее - услуги) в установленлlые
Заl\,lзrllll\l lrt,,б ьёпl:l l.
Э,2.2. оrtаза-l.ь \1сr\,гIl в соответствии с санитарно
обучд16*п*aо по образовате,]ьньi\1
основного общего, r,r (илrI) среJнего
заказчикоN,l сроки и в ycTaНoB-lettlibl),
- эпилеN{ио/lогическимI,i lIравI,1ла\lIl, L
питэнI,iя населенli,l
соблюденllе11 сагlilта}lrtо-эпltfеrtltологlrческих требованLiiI к оргfrнllзitцI]tI
воздсйствИя
вредногО
факторов cpeJl,]
в ToNI чt.iсJе Ilаправ,lенItь]Х на предотвращеtI}rе
cPaKToptlB,
оСlltтагtl.tя, бItсl,,lrlгtt.tескtt-х ф;tк,rороL,}, x1,1i\lrlLteCKиx фtrкторов, фt,tзrtческtlх
\'C;I\-1-1I в со0 l,tsе-I,C,I,BI,II,1 с прl]ня],ыlчlи на себя обязательс,гRаl\{1,I
,
l,i
5.2.з. оказа.t.ь
aliTal\Il,l, в Tol\{ LII,Iсле указанными в ТехническоNI
руководстВчясь норNlатllвны\1l1 правовь]\J1.1
задании (приложение Nч 1).
'
требованиями
5.2.,1. Разрабатывать в CoOTBеTCTBIJLI с санитарно - эпIIдемиологическиN,Iи
и по
Заказчика
требова}Iиямl,t
n орauчпuruц"й общественного п1.1тан}.tя НаСеjlеНllЯ,
группы
детей MeFtIo
согJlасоl]анLllо с з;lI(азLlикоN{ утвер)кдатЬ для l<аltlдоii возрастttой
осноRного (органttзованного) IIитilни,],
N,lеню на пер}rод не менее l0
5.2.5, На дату наLlала оказан1.1я услVг иметь прI,Ij\iеl]ные
сезонности, Ilеобходимого количестRа основных rrcrrIeCTR и требуемой
группам и группам
ка.llориliности суточЕIого рацllона, дифферегrцироваi{ного по возр,tстl{ыN1
по
надзору в сфере
службой
,дорЬuо" обучаiощихся Fta основе утверщцёгtных Федеральной
Мр 2,4
защи.гы прав llоl,ребителей rt благополучия человека Методических рекомендаций
обу,rаюш1l,tхсяt
0179-20 о,г 1В мая 2020 г. кРекомендациЙ по орган1{зациjл п1,1тани,l
кiiждый вид
на
заключенl,tя
ЭкспертнЫе
иметЬ
t;бlrlеобразОRilтрльныХ организацI]t-аrr, а таtlже
в
аккредитованной
выдаIIl]ь]е
NieIllo в CO.TB.TCTBI4I.I с п. 7 .З. Технического залания,
государс,гвеIIным
tlорядI(е организацией, о соотве,тствии оргаFI1,1зации
днеЙ
с учётом
_чсl.аноl]ле}]ноN,I
сан trTa рнО - эlltlле N,IиологtlrlесI(им треЬоRаниям,
с прелставителеl\1
5.2.6. Измененr{е в N,lеню согласовыВать не менее чем за 2 лня
блюд tr
олнllх
замену
предусNlатl]rlвать
Заказчика, в исключительных случаях
.продуктоR,
таблице
пищевой
по
ценности
кулLIFIарных изделtlй на другие при условrrи I,Ix соответствия
замену
подтвер)tцать
и
2.4.0179_20)
мр
(СП
2.4.з64в-20,
гrродуктов
замены пищеRых
продуктов ltеобходltмып,rи рас,tётами,
в
В меню не лопYсt(ается повторение одних и тех же блюд lrли куJlинаl]ных изде/Iии
олин и тот же день I,1ли в послелующис два - три дня,
5,2.7. Утверх<лать по согласованиt{) с заказtlиком разработангrое специалистом
ну)iдающl]хся ts ле,lебtlом и диетиLJескоN1
дие.голOгOм иtlдtltsl.lдуальное меI]ю для детей,
в леLlебноN{ и диетиLIеском
llитаниL], прl] наличи" u .,r.ana обучд19*urся детей, нуждающLrхся
в соответстRии
литаIlии, за tlсклlоLlением случая, при котором в образовательной оргаttизаци1,1
питания
общественного
к
организации
с Caнt4тapнo - эгlи/lеN,lиологиLIескиNlи требованиями
осуществляетс,]
пI,1тании,
и
д\иетичеСком
населеI]ия детьNlи, }IуяqJающ].{NIися ts леrlебноМ
ставленных
предо
1.1X
блюд,
родиl,елями.
готовых
е
eHLl
домашн
у гrотребл
на переN{енах, в соответствиI,1
по
классам
п1lтание
горяLIее
уtIащихся
5.2.В, Органlтзовать
с l,расРикопt работы Заказ,tltка,
(в граммах на
5.2.9. обеспеч1,Iть соблюдение натуралt,ных норм пI,Iтаtнl],] детеt)l
1
4
7
ребёнка)
}1 рациона питанрtя
детей, с учётом норм дневноr,tl рациона.
5,2,10, Осуществлять профи,rIактикУ витаминной и
м'1кроэлементной нел(]с'атоLIности
блюд,
с этоr"i t{елью выполнLJть следуюш{ее.
5,2,1 L Включltть в l\,Iеllю для
дополнительIJого обогащения pal{}'o'a
спецLIа,rlизI,{роl]анные пролуI{ты Ilит,аLtия, обогащёнt;ые
микронутр}Iеi,Iтами,^{икронутриентаN4и
OCyIлeCTlJIt,Ib
ви1,аминизациtо третьих блюд слециальными витаминно
- минераJIьными ttремикс;lми.
5,2,12, Витапlинизацию блюд лроводить под ко}iтролем
медицинского работника (при
его отсутствии - иного ответственного лица).
5.2.1 з. Не допускать подогрев витаминизированноI-]
пиш]и.
I,IJIи
5,2,14, Замена витам1,1низацr,ltl блюд выдачей поливитамиriных
препаратов
дрсu(е, L,aб,lte.t,Kl.t, пасl,].lJIки и других форм не допускается.
li
таре.
l]
вL{де
5,2,15, Не допускать замснь] горяLIсго питанI'я выда.tей
продуктов в потребlt.t.ельской
5,2,16, обеспечивать соответстI]ие гот0I]ых б.rrод,
напитков, кулLIнарнь]х, N4учнtiх,
кондI,rтерскllх, хлебобулсt,lных rlздlелtlЙ (далсс' пllIлеl]аrI прtlдуlrция) требованt,rяп-t,
vстанов"денным 1,ехниLiескими реглаNlентаNl1,1 Таrtожеtlttt_lго
союза, Евразийского
]I{ономиLIсского соiоза' указаIlныМ в сан}'IтарrIо ЭПIIДе]\'1].lологиLIеских требоваtlиях
к
opГаНИзаllииoбщес.t.вcНнoГolIИ1.аниЯнасе'ПeНtJЯ't{
гltгl,tегt1,1,1ескl-,tм
требованlrяпl
к
продукцlIlr
(товараьr), пй;;й;-
с;tнитарно
эпидемиологическому надзору (когrтролю)
5,2,I7, Не догtуска,гь IJсI(лIочеFIия горячего ll}',Iания
llз
]\1ен}о, в том LIисле при замене в
сOоl-встствIlи с caHI,iTapHo - эп1,1демиоJlогиLIеСкими
правl.JлаIuI,1 к организilции общественнOго
пllтанllя н(lссленllя пиtцсвой лрол) liции на иllьlе видьI
пиUtовой продt t<,tlии.
5,2,1в, Выtзешивать ежедневllо в обеденноtчt зале
утверщ4еннOе рчltовод'1те,,Iел{
Заказчика мсIlю, в котOроМ
указывать сведения об объёп,rах блrод, I.Ix назвitниrl Ll назваlll]я
кулинарных изделr,tй, а также
указь]ватЬ энергетическую и пищев},ю ценность блюд r.t
изделlrй.
5,2,19, обесгlечить негIосредственно ]lосле г]риготовления
пищи отбор
соответстt]и1,1
ll
С
CaIJI,IT,]p}lo
-
1tРOВOД1'{ýlОl-"l СООТВе'ГСТВУ}ОЩИМ МеДИЦИНСКИtvt
01,ts
еl.сl,венног,о
"tt1,1ца
ll
храненис,
в
эпидемt,lологI,ILтескимИ требоваttиям1.1 auruurror-,
пробьl,
).
РабОТНП'au' 1,-rрr,
"au
urфr."rоr,,r,
-
lIнOго
5,2,20, обеспе,tить LIистоту и соблюленис санитарно
- эпидемиологиLIескOго
Pe,,('.INla в
производстве}{нljlх помеIr{е}lt,lях и столовых. Производить
,Iехно,цогllЧесI(оt,о
регулярное техобслу){tlI]аFII]е
,гребовttнияfurи
И
сантехIjtlческого
оборудоваltия
лищеблока
в
соотвеТс'вии
с
нормативных правовых ат{тов,
регламентов, Технических пасllор'ов.
5,2,2\, оказывать услуг],l с I,тспользованием технологичL.ского,
холодильнUго, моеLIного
оборl,доваltliя, иFIвеt]таря, посуды, соответствуIощих
санитарно - эпидеN{иологичесI(им
требованt,tям к организации общественного IIитания
населения.
il
5,2,22, Уксlмплектовать столOt]ую
достаточнIrм кOличеством лосуды, столоtsых
rlриборов, кухонного инвенl,аря, ar,чiодuпцоI, моющих
и дезинфицирующ}lх средств, и
инымt,l ма],ериаJIьными средствами, в соответствии
с
,ребо*uпиоrr,
Роспотребнадзсlром
РФ.
"ial,"являемыми
5,2,2з, Назначить в теLIение З дrrей с ]\{оN{еFIта заключения
flоговора oTBeTcTBeIJHoe лицо
дJIЯ оператI,1вногО решенtlЯ текущt{Х вопросоВ Il0
и передать Заказчtrку
fiоговору
информ;rrlию об rlTBcTcTBeHHoM лице. Указанная
информаl{ия прелоставляется ИсполнLlтелеN'
л'Iчно либо направляется заказныfuI письмоl\,I с чвсдомлением
о вручении, лrtбо по адрес,у
электронной по,tты Заказ,tика. В инфорплац1.1и
указывается до,rlжнос.гь, Фио, rелефон, а;lрес
электрOнноil по.Iты ответственного лица.
5,2,24, обеспечt"tть оказаIIие
услуг квалtrфlrцлrрованн,.lми кадраNI11, tle rlмеющ}.&1и
ограгtичегtltй, установ,цеttных трудовым закоtlодательством
Российской 4rедерациt-l,
облалающими соответствующей
профессиональной квалификацией и имеюIцл{ми
лействующие медиtI','нские книжки И прививочные сертификаты
с отметкатчIи о
CBoeBpe]vIeHI{oM прохождениLI всех необхолимьтх
осп,Iотров, обследований, прививок,
сOг.гlаснО санитарноМу законодаТельству'
включаЯ аттестациЮ по гигиенИLIескомУ Обу.lgнrr.
5.2.25. Отстllагtять от работы лиц, не имеющих специальной одех<ды, и действl,ющеii
N4едI]lltlнскоti кни;t<кtt устаFIовленного образца с результатам1] медрlцинских обследований, и
лабораторных исследований, свелениЙ о прi4вивках, перенесённых инфскцtrонньтх
заболеваниях,
сведений
о прохоя{дении
просРессиональной
ГиГI-lеIIИLIеской псlлгсlтOtJки
ll
tl
аттестаlJиI], допvскit к работ,е, а также л]4L{, находяl]_Iихся в нетрезвом состояни1], лиц с
гнойни.lковыми заболеваниями ко)ки, вирусными и иным}1 заболеваниями.
5.2.26. обеслечить предоставление качественного и безопасного питания, соблюдение
приёмки поступающLiх продуктов питания, требований к кулинарной обработке
пролvI{тоts питания, соблtоление условий и сро](ов храIтениrI I,I реализации проltуктоR
питанl,{я, с соблюдением технологиLl приготовления блюд, а также всех саlнитарно
п|]отLlIJоэпидеп,{иLlеских правIlл [r норм, а также друг1,1х Hopl\{ и прав1,Iл п}lтания, выполt{яя все
требов;rния Тсхни.tес:кого задан],Iя (Гlрtr.,rол<ение No 1).
-э.2.27. Проtrзводtlть оператиRный
внутреrlttий, проlrзводственный коl.{троль всех этапов
прав1.1л
лроцесса flолучения, обработкИ продуктоВ питания, а также выдачи готовых б"люд в
соотве,гс,tвLlLI с CaHlJl,apHo - эIIидемиологиr]ескими и Другими правиjIами и нормами.
5.2.2в. ()рганltзовать выдачч пищи по весу с выходом блкэд и колиqеством порцttй.
5.2.29. Своttltt.t с}1,r]a\1lj осч[\ествлrlть сервировку столов.
5.2.з0. обесttечttтt) l,рансгlорт1,IроRку llродуктоI] пLIтанI,Iя слециа.цизированныNl
авl,отрансПорто]\l, в ]lcпpaBIlol\I }i LI}.ICToM состоянии, с обязательньтм проведениеNr с
усl,анов.IIеНной перrtоЛ1.1чностьЮ санlrтарноli обработклr транспорт;] с приlчIенением мt-i}t;щ1.1х и
дезинфи цt.rруюltll]х средс гв, со
гл (lсн
о,1е
й
lI
ствчющ1.1 м санитарн ым 1lpa Bl,{.rtaM.
5.2.з1. На OCHoBaнt]l.i внчтреннеГо п}]иказа создать спеIJиilльную бракеражную
ко]\4иссиIо по проведенllю ко}lтроля за качествоI\,1 пI,1щи. в котору}о дол)(ны быть вклtочены:
директор производства или заведующий производс,гвоN1, повар, медицинский работник и
предс,гавитель Заl<азчика.
Бракеражная комиссия осутrIествляет бракераж готовой пролукции, проводить снятие
пробы готовой пttlIци путёv оllенки:
- органолеПтиttеских поliазателей - COOTBеTCT,BI]е вliешIlегO вr{ла, Rltуса, запilха, степень
готов1.1ост}l:
- нормы закл;tдкl4 и выход готовой лродукции;
- o]JeHKa соответствия массы блюд лри раздаче (отпуске).
5.2.З2. Вести:
)l(урнilЛ браr<ера>l),
пролуктов
6.6. ИсполнителL приLiимает на ссбя обязательство по обеспечению пост;tвоI(
числе по
том
в
законодательстIза,
питаIIrlя в соответстIJиr,l с требOваIlиями деЙствуIощего
-l
контроJlю за услоtsия]VIи транспортировки, искJlючающие загрязнение
и порчу продуктов
пI]тания. соблюдениIо температурно - влажностIIых
условий хранеrлия в соответствии с
норма,гиl]ным1.1 требованияN{tI, осуrr{есl.}J/Iяет контроль
за лоставками скоропортrllлихся
пролуктов п]lтания R вLтше указанной части.
ПоставляеП,тые пищевЫе продуктЫ, за исклюЧен[Iеп.1 LIзготовленньlх
из сезOнньIх видов
сырь,t (овощи, фрукты свех(ие и т.п.) на момент гIоставкI,i на питдеб.,tоки
Заказ.lиl(а должны
имстЬ резерВ срока годНости (остаТо,tныii срок годнОсти) не ]\{снее
50% от установленного
изготовитеЛем срока голности, для продуКтов со cpoI(o]\,1 голностrj
дlо 10 cyi.or( - не менее
З0% от установJIенного изготови.ге"[еN,I ср()ка годности.
6.7. Качество продуктов питаниrl проверяется
r]редусмотренным разделом б f,оговора.
на
соотвL,тствие требования]\{,
6,В, Сведения о поставIiе продуктов питания, не соответствующих
условиям fiоговора о
и ассортиN,Iенте, указываются в товарной нак.,tадной и в Акте об ycTaHtlBJteHHoM
расхо)цеlltll,t по liачеств)/ при прtлёмке продуктов питаllия.
6,9, Прlr вьlяв,lеl]lii] гIролуIiтов ли,I,ания ненадле)кащего качес.гва
Ислолнитель обязаtt в
TeLleHt{e с\,1,ок С;(аl,ы I]одпI,,саниrl AttTa,
в
п.6.В,{оговора
указанногО
заменить
KaLTeCTBe
пI4танtIя Н€НП7]l'lР;,]rаIl{его
KaLIecTBa продуItтами питания надлел{ащего KaL]ecTBa.
продчкты
6,10, Если I]енадJе'*(а[{ее качество продуктов питания (в
течеttие срока годности)
обнару->кено после ttptlёrtktl на этагlах храIlения или
в процессе Ilодготовки продуктов
IlI,{таI{иЯ к прI,IготоВ Iенtltо блtод, Исполгlи,гель обязан
llеза]\1еллите.Ilьно
уведомить Заказttика
о ланном факте по (laKcr,, посредство]\{ э.rIеI(тронной по.tтьt
на алреса, указанные в разделах 5,
16 l]ol oBo|-1a, Заtiаз,ltrК обязаН прlибытЬ lulrt состар,/tенt.tя Акта о
tsь|rtвленных нilрушенl4ях о
K;lLIeCTBe пролvltтов ПI{ТанI,:lя (далее - AK,r, о выяв,r]енных
наl]чrlтениях пролуктов питания)
не
поздtIее З (трёх) часов с Nlo]\1eHTa
}в€flONl:l0нllя.
,l
в теченltе суl,ок лосле 1lодлисания Акта о выявленных нарушенttях
лl]одуlil,ов питания
Исполнt,tтель обязан заменI,],гь продукты п}l,гания ненадлежащеI.о
KatIeCTR;l lIролук'амLI
питания надлежащего качества.
6,1l , Еслrт Исполнитель в установлеtlный срок не замеI]ит
продукты питания
неIJадлежащего качества надлежащиN4и, Заказчик вправе предъявить
Исполлttrтелrо
требоtзание о возмещении своих
расхOдоlз на уст,ранение недостатков ло поставке продуктов
лl,lтаtlи,t и (или) прllнять решеt]ие об односrороllнеfil отказе
от исttо/iнения fiоговора в
слуLIае, ес"пи уст,раНснис наl]уtllениii потребует боrrьших
BpeMeHHbix затра.l., в связи с чем
Заказчtrli yTpaLILIBaleT интерес к /{оговору.
6,12, НенаДле){ащее качестtsО продуктоВ п1.Iта.Iия мо)кет
быть пOдтвер}кдеIIо
зкспертизой качества продуктов flитаЁIия, в том числе посредством
лабора,горtlых
испытаtll4i,t
соо,гветсl,вуюlлей организациИ. В слуrlде ес"пи будет
установлено ненадлежаL1ее KaLTeCTBo
продуI{тов пI,IтанI,1я, все расходы на проведение вь]шеуказанных
мсроприятий возлагаются на
I4сполнителя.
7. Погядок сдАчи и ПРИЁМКИ окдзднных услуг
7,1, ПО ЗаВеРШеIll]И оказаниЯ
услуГ ИсполнlrтеЛь прсдставЛяст Закаtзчик.r,
приёмl<и оказанньiх ус.гlVг, докуменl,ы,
в
уt(азанные
разделе 2 flоговора
lI
дкт
сдаLlI4 -
7,2, В течение 10 (десяти) дней после .bnyuaru" от Исполнителя
l{()KyMeHToB,
уI(азанI]ыХ в пунIiте 7.1. flоговОра, ЗаказчИк обязаН провестИ прl.rёмкУ оказанных
услуг в
LIасти их соответствI,Iя
требованиям к объёму и каLIестIзч, Llзложе}{ным в
fiоговоре и
Техническопl задании (прtlложение Nэ 1), tl оформить ее
либо
направL{ть
результат
исполtlителlо в те же сроки мот1,1вированный отказ от подлисания
чказанlлых докумеrlтов.
7,З, Заказ,tиt< для приёшlкlt оказанных
услуг (результа,гов оl,де/Iьного э-t,апа) исполнения
fоговора впI]dве создать прlIёпltlLlнуlо комttссиtd.
7,4, В слу,tае несооl,Ветствия объёма, KaLleCl,Ba
выпо.|lненt,я, ;l Tilц){e
услуг гlосJ]е
'.Ix
rIевозмо)кностll I,iлLI нецелесообразIrости продол}кения оказан}.1я
услуг Сторогtами
сtJставляется соответсr,вуюпlий двусторонний Акт, содержаIций
пере.rенi необrод"lrrо,х
доработок, R соответствии с KoTopb]]\r Исполнt.rтель обязан'iJ теLIение одного
лня устр;lнить
о
()
ll
Llыяt],,lеttllые недос,l,аткtt без допо,rttltrте-rtьноir опjlаты, прLl условlltl, LlTo они не вы.\одят за
IlрелельI настоящего fiоговора и прило)кений к нему.
ll
7.5.
в случае обнаружения
недостi]тков
в оказанных услугах
Заtказ.tl.tк вправе
потребо гзать от Исполtjителя:
- безвозмездного усl,ранения недостатков в течение 5 (пя,ги) дней;
_ возмещения понесённых Заказчиком расходов по исправлению недоста,гкс}ts Своими
с1.Iлами или силами TpeTbLjX лиц.
7.6.
проверки соответствия оказанных усJIуг условиям в Llасти их соответствия
[]ltя
условиrIм Щоговора, Заказчик вправе провести эi{спертизу. Экспертиза 0казанных услуг
может прOводиться Заказчиком своим1,1 сltлами lIли к её проведе1,1ию могут прt]вЛеКаТЬСя
э кспер,Iы, ]ltсперт}{ые оргаllизации l-Ia основilнии f{оговоров.
7.7 . Для провеления экспертизы качес,гва оказанных услуг Заказ.tltк, эксперты,
экспертные организации имеют право запрашtIвать у Исполнителя дополнИТеЛЬнЬТе
материалы, отI-1осящиеся к условиям исполнеIлия Щоговt-lра и отдельным Этап;tМ ИСПолнеНия
Il
в пчнкте 7.6 !оговора, оформляются
^"'"";.Ё:пезультаты проведен1.1я эксIlертl]зы, указанноt-l
до подписаIttlя доI{умеLlтов. подтверлiдаIощtIх факт ttспо--ltlенl.tя Исполнtlтелем обязательств
tto f{оговору, ts виле Заtt"rtю.tения, l(oTopoL, полгltlсыr]ается экспертом, уполномоLlенным
пl]елставI,1телеNl экспертной органllзаLlllи (представllтелr]\IIl Заказчrtка }rли прI,Iвлечённых ttM
лиц, в случае, есJlи экспертиза гIроводится сl.{лi]l\!tl Заказчllка). Заклю.tение дол>tкe l] tlнblx СлУrllu"
ненадле)кащего исполненI{я Исполнllтелем обязательств, предусмотренных fiоговором,
зак;tзLl1,1К направляеТ ИслолttитеЛю требоваНltе об уплат,е неустоек (штрафов, пеней).
9.7. За каждыr"{ факт неиспол[lения или неFlадлежащего исполFIе}Iия исполнителем
обязательства, пре/lусN{отl]енного f.{оговором, которое не имеет стоиl\lостного выраженLlя,
1000 рублей.
р;lзNIер шттрафа устанавл1lвается в вrtде сРиксированной cyNl]vlb]
9.в. Пеtlя наLItlсляется за
t<а>кдыit
день просроtIки
1,IспOлнения Испсlлltителем
обязательства, предусмотре1-1I{ого fiоговором, в размере одной lpёхссiтой дейст,вуtоще]"4 Ila
лату уплаты пени ставки рефинансирования I_\ентрального банка Российскоi:l Федерации от
цены Щоговора, уменьшенной Lta сумму, пропорциональнуlо объёму
обязательств,
предусмотренных !,оговоропл rr фактически исполненных ИсполнителеNl.
9.9. Штрафь] начислrllотсrl за ненадлех(аIцее исполнение ИсполIIителем обязательств,
предусN4отренньlх !,оговороrr.,r, в том rl}.lc/le за нарушение обязанностей, гlредусN{отренных
Разделамлl 5 и б настоящего fiоговора, за исклюLIеII1,Iем просроLII(и исполне[tия Исполнителсм
сlбязательств (в том LIисле гарантийного обязательства), прелусмо,l]ренных Щогоtlо1,1оlt.
Размер штрафа устанавлilВается в виде фrтксированноЙ суммь{, в размере 10Ой от ценьт
10
,l
fot,oBtlpa, LlTo составляет
-
7В 652,40 рублей.
9.10. Общ;lя сумма начисленной неустойки (штрафов, пени) за неисгIолнение или
неналлежаu]ее исполнение Исполнителем обязательств, пре/{усмотренных /\tlговором, не
Ii
Mo)кeT преRыtllать цену fiоговора.
9.11. Ш,графные саl]кции упJIачи]заются Исполrп4телем в добровольном rlорядке
l
loс релством llереLlисления взыски ваемых cylvtM Заказ чику.
в добровольном
неустойкtl
выставленных
на
CyMNIy
порядке заказttик имеет 1lpaвo уменьIхить цену f,оговора
(штрафа, пени) за неисполнение Исполнителем условий fiоговора.
9.12. Сторона освобо>кдается от уплаты неустойки (штрафа, пени), еслl4 дока)кет, что
неисполнеIJие или Ilенадлежащее исполI]ение обязательства, предусмо,l,ренноl,о flоговором,
llроliзошло вследствLlе неl]реодолимой силы }lли по вине дрl,гой стороны
9.1З. Не подлежиТ оплате работа по устранению брака, допущенного Исполнитслеl\,{.
При обнарул{енирi Заказ.Iиком, либо инь1l\l лицом, несоотRетствия к;lчества выполненных
в процессе обычной
работ, в том числе недостатки Itоторые невозможно было выrIвить
таких
с,гоllN,lость
tsправе
Заttаз.ttлtr
работ до устранения
приемки (скрытые дефекты),
удержать
Il
В слу.tае отказа Исполнителя от уплаты
Исполнителем указанных дефектов.
9.14. в сл.ччае неисполненl.tя 11ли ненадлежаш{его исполнения Испо"tlнителем по
ljастояще1\4)/ fl,огсlвор_r, сво!]х оГ;язательстВ По оП,,'ТЗТ€ tптрафа, FIе),,сто],"Iки, Заказчик начисляет
l]a осtJоtsаItиtt требованrtй об Yпл;lте штрафа, неуст0l"Iки задолжеljность Исtlолнителя и
осуществляег ее оп.lаlч за lrlсполLlll,l,еля Llз средств, пол/lежащих выIUIате Исttо"пнrr,ге.,ttо в
связlt С прtlеrIкоii рез\/льтатOВ оказанных ус/Iуг по настоящему Щоговоllу, либо вправе
Rзьlскатl. штра(l. HevcToiiKv из дснсжtlых средств, лереданных Заказчику в залог в KaLlOCTBe
обеспеченltя tlсп()rltlеltllя ttастояЩего !,оговора, либо вправе обраr,иr,ься с TpeбoBatttterr об
\.плаl.с деltежttой с\,\1мы по независимой гараtнтии к лицу, выдавшему l,акую I,араIIтиI{)
1,1сполнti,t,е.,tю.
-l
rtеустойtки (штрафа, пенlt)
9.i5.
I
l]1-1,aHl{rI
lIспо.l}ll1ТС:.lь IteCcT ответственность
за
оказан}{ые LtM услуг!t
по
оргаtIi,lзацltи
(качес,гво используеN,lых при пl]иготоI]лснии б"пкlд прод\,ктов пl11,анljя, I]ы-\од
гrэтов rэii п poJ\r]i
l{I i }.l.
tiалорl,tйt tсlсть).
1{оl\1пенс].rрует Заказчttк1- t,бытttlt, возн1,1кшие ts
выIIоJIненtlя I,IсполнителеNI llрtIняты\ на себяr
ненад/lежащего
или
PP]1,.l161ura невыпоJlнения
LlI]сле возместить Заказчику суммы по
в
тоМ
обяз;tтельств по настоящеМу Щоговору,
rштрафнышt санкllиям, выставленLIым в адрес Заказчltка иtlспектt{руIощими организациями за
факты нарушения проl4зошедших по Bt,lHe Исполн},Iтеля.
9.
t6. По требованию Заказчика
R СЛуtlдg привJIечения Заказчика, должностного лица Заказчика к
itдмLtнI{стративной oTBeTCTBeHHoCT].l в виде админrIстративного штрафа, связанной с
несоответствием порядка оказаниrl услуг требованиям, установленным законо,цательством,
;ltrбо несоблюдении Исполнителем требованiлй HclpMaTI.lBHo - правовых atI(ToB в oб,rracTtl
организации охраitttой деятельности, по;rtарной безопасности, oхpal{t 1 трула и т.д.,
14сполгirtтеltь обязан возместитЬ указанные CyMNlbl аДIчlИНИСТРативного шт,р;tфа, есл1,1
админ1.1стра,гивныГа шrтраф назнаLIеН Заказчику, должносl,ноN.,Iу лицу Заказ,tиt<.а по IlpиLILlHe
ненадлежаIцего исполнения Исполнителем условиЙ настоящего Щоговора.
При привлечении Заказчик а иlили его дол){{ностI-Iого лица к админиСтративIlоL"I
ответ,с,гвенности в виде алминистративного штрафа возмещение осуществ/lяется
Исгlолl1rt.гелем по требованию Заказ.tика lllили /l1.1ца, привлеrtённого к администраtтt,tвной
ответственности, путем персчисления денежных срсдств на сго лицевой счет.
решенtrе Заказчtlка об удер>кании суммы адмлtнистративного штраtра в целях ее
г]()зfuIеIцения, а TilKжL. трсбованlrе Заказ.lика иlили его дол}кностного лllLIа о BoзN4eItJeHl]1,I
суNlмы ад]\11.1l{истраtтивного штрафа дол)кно сопрово)кдаться копией вступt,tвшего в заl(оIlнуIо
силу локуl\{ента о привлеLlе}tии к административной ответственности.
g.\7 .
ll
обстоятельства непреололимой силы (форс-мажор)
освобоrкдаlотся от ответствеIIности за LIастичIIое илу1
10.
10.1. Стороrlы
полI"l0е
11
Il
I
по !,оговору, если
H.Бt'llluJlПqПrlL обязательств
невыполненLlе
"""--,-" ";;-^"-l"j*.^*,r
оно
яВИЛОСЬ
-lные Т'1':1i_'-,":"Ч:::::",#
бедствия (зеп,tлетрясение,
(форс-мажор), а имеFIно: стихIlI,
rlепреодолимой силы
. - , л----- rл-,.-лл,,.,,\
RорнныЁl
""6rгтприи военные
no"..ouo,. заболевания (эпидемtли), забастовкt-r,
п]-цт-lр
lVтрпы
',,,о,,
";;;,- диверсии, ограниL]ени,1_11т::]:"1r
;;;i;;;';;p#;;;;;.,;;;
::l,',::::"::::лlý,'""j
ГоСУДарСТВ,заПреТТорГоВыхопераций,ВТоМЧИСлесоТДеЛЬ}lыМиСТраНаМи,ВСЛеДСТi]Ие
жffiЖ,ъ";;;;,
IlриНяТияМежДУнароДныхСанКцИЙИДрУГиеНеЗаВиСяЩиеоТволиСторонfiоговора
обстоятельства.
выполtlенltя обязательств по
Сторона, для котороiа создалась невозможность
о
(в течение З (трёх) дней) извесl,11гь другуtо сторону
Щоговора, обязана неN{елленно
об
1,1звещеtlие
10.2.
rl
обстоятельств, Несвоевременное
наступлсниI1 и преI{рашiеЕIl1и вышечказанных
этl'tхобстояТеJIЬСТВахЛ}'lшаеТСооТВеТСТВУЮщУЮСТороНУПраВасСыJIаТЬСяНаНиХвбУдУщеп,л.
непреодолимой силы лежит IIа
обстоятельств
10.З. Обязанность доказать nunr.r"a
по f{оговорy,
обязательства
свои
Стороне /\оговора, не Rь]Ilоjlнившеiт
будут длиться более 1 (одrrого) месяца, то
tg..l. Ec.,rll обстоятельства и их последСтвия
СтороныВПраВераСТорГН\Гь!,оговор.-ВэтомСлУqдgНИоДНаrtзСторонНеИМееТllраВа
потребовать or дрчгой Стороны возмеLцения убытков,
10.5'Неl.ведо\1-1еНilеllЛIlНеСВоеВреМеНноеуВеДоМЛенИеоНаСТУПЛениttобстояТеЛЬСТВкак на
из Сторон ссылаться tIа эти обстоятельства
tiепреодолIjьlой ctt,lbt .l}iulaeТ права любую
tto
OCHOB;tH1.1e,
освоflо;trдаtllщее
oTHoILIeHиIo ii лрyго}"1 CTopctH
ее от отве,гственности за невыполнение сlбязательств
t,,
11. Порядок разрешенtlя споров
при исполнении ff,оговора,
Все разногласия и споры. кот()рые \Iог\Iт возн],{кн,чть
перегоRоров, в ToNl Lll,iсле в претензионноN4
подлежат предвар1.1тельному разрешеttlllо пrтёrt
11.1,
поl]ядке'
D гттl,L\Jрннпii
rhоплте
- Стороне
по
-- ^,L^^"
|1.2.Пре.гензлtяофорпtляетс'IВII}lСЬN{енноiiсрорлIе'IIНаПраВЛяеl.сяТоИ
нарушен14я его \,словt,li], В претензии перечисля}отс,I
Щоговорy, l<оторой допущены
нарушеl]1,1я со ССЫ:l]iой Ila соответству}оlцие
допушiенllые при исполнении fl,оговора
сlтр;lх<аются стоимостная оценliа ответствеFIнOсти
поло)l(еlIия f]огtlвора или его прLlлол{ений,
быr,ь проLtзведены СтороноГr для
(неуст.ойrtи, штрафir), а так,'(е !ейсrвия, которые дол)l.nы
устраI{еllия
нарушений
не Nlox(eT превыrшать 1,0
Срок рассмотренl{я писем, уведомлении или пгlетензий
осуi,цествляться в в1,Iде
Mo}l{eT
Сторон
(десяти) днсli с N,loMeHTa их получения. Переплtска
иFIого электронного сообщения с
письма или телеграммы, а в случаях ,,uпро"ra,'я факса,
ГIри отправке вышеуказанIJых
посJlедуlоIl1}lм предост,авлеl]ием ориIинала документа,
11.З.
ДокУМеНТоВПOаДрсСаМэЛеt{ТроНнойПо.lТы,УкаЗаНныМВразДсЛах5,16flоговора,
алреса, с обязательным Yведомление]\,{
необходип,tо уI{азывать конI{ретные электронные
адресом,
сторонами о ситуацllи утраты ltонтроля нал электронным
р
а
сс м
11.4.При'.ур..Уп"роВаНииСторонамlлСПора-ВдосУдебномПоряДКеСПорПоДЛе)КиТ
t<ой об ла с m u,
отрен iо,Чр О i rp o,"i,u,, су d о м С в е р d ло в с
Условия и пор,Iдок расторжения Щ,оговора
l2.].РасторЖение!'огсlвораДопускаеТСяПоСоГЛаШениюСТорон'пореШенИюСУ/lа'В
от исполFlения !,оговора в соответстви1,1
СЛУtl6g односторOНнего отказа Стороны Щоговора
12.
с
гращцirнским заi(OнодательствOм,
12.2.Растор)КеНИеf-[оговораВоДНоСТороНнеМПоряД](еоСущеСТВЛЯеТСяСсоблюлением
<О закупКах товаров, работ, услуг
ФелералььtогО Закона оТ 1в.07.2011 г. t]n zzз-оЗ
о закупках тоrзаров, работ" yc/lyt, для
от/lельньlМи видаiми юридических л1.1ц), ПоложенIrем
нуяqц
МАЩОУ
Nq 5В.
fiоговора по
12.з. Сторона, которой направлено' пред/Iожение о расторжениL1
срок Ile позднее 5 (пяти)
ответ по существу в
соглашениIо сторон. должна дать письМенttыЙ
каJlендарнЫх дней с датЫ его полуLtения'
12.4. Расторх<ение f,\оговора производится Сторонаtчtи
..
путе]\,I
подписания
12
соо,гветстI]ующего Соглашеrtия о расторжении,
12.5. В слуrlдg расторжения Щоговt-lра
по инициативе любой из Сторон Стороны
подтверждается
про}rзводят сверку рас,tётов, которой
объем услуг,
оказанных
14спilлttителем.
прекрап{ение обязательств CTopol{ по
12.6. Расторжение f\оговора влечёт заr собоr,i
за неисполнение flоговорных обяза,ге,lьств,
HeNlY, lto не освобождае,г о,г отt]е,гс],венности
которые l1мели место до расторженIrя Щоговора,
Срок действия ,Щ,оговора
его заключеtлия Сторонами и дел'lствует по
с
1З.1. Щоговор I]ступает в силу момента
по flоговору I,I ответственности Сторогt,
ЗL12.2024г. а в LIaCTи осущестI]ления расчётов
- Д0 полного 1,1сполнения Сторонами взаимных
прелусмотренной рurд.пой 9 /{оговора,
1З.
t
обязательств,
14.
Прочие условия
его ]lеот,ьеi\,Iлепlой частью,
14.1. Все IlриJlоженllя к flоговору явJlяlOтся
cPoI( УКаЗаН}lЫХ
в случае lIепрелставлеI]1l,] в \-ста1,IовлеllнЫй
л- _ пл_--_ллл
;;;;,'-;;;;;;'-;;;;;.r"",
i;.; ji;,. ,;.io,n..,"r, f{оговора IIе доtlускается переNlеttа 1,1сttо;tнителя,
l'1сполНИТеЛЯ
.nuuuiJ,"..;;';;;;r; й;;;;;;;.-i-*rп.r.п правопрее]!{нllltо}I
_
длл,.л
_ллл6-.эппеrIllо
преобразовагtия,
lоридического лиlJа в форме
;i;;;;;"p.n|.u""rou"u
за иск.rlюLIеiIl1ем
li__.--,,тlфлпd
Ппгпрпп\l
ПО fl,ОГОВОilУ
пл
aпIjqLlия
llл11
сл1,1яFlия l]л1,1
пр[rсоединенllя.
Il
права t.I обязанносl,rt Заttаз,tI,Il(а пL)
l4.4. В CjI,,ttae перемены Заказ.tика по Щоговору
в том же объёме и на тех же \,с.lовIlя\.
flоговору rIерехоляТ ,, пЪuо*у Заказ.tl.tку
14'5.ГtосоГЛаСоВаtlИlоЗаказ.tиtiасИсполниТеЛеМДоПУСКаеТСяоtiазаItlIе\'СJ\.Г11.
по сравнению с таки]\,1 качество\1 и Talilt}lll
характеристl4ки которой являются улучшенньiми
характеристика l\{],I, Yка зан]lt,Iми в f\оговоре,
14.6'ИзшtененияflоговораПоСоГЛашеIlИlоСторонВСЛУЧаях,уСТаНоВ,.1еtlFlых
Ns 5в, оформляются в tlисьменном виде путеNl
l]оложением о заliупках мддоу
соглашения к /{оговору,
подписаI ILlя Сторонашл lа дополнителыIого
Сторогlы руковолствуlотся
14.7. Во BceNl остальном, что не llредусмотрено .Д'оговором,
l
Российской Федерации,
действуrощим законодательством
прилагаются:
14.В. К Щоговору
1)
2)
з)
1_5.
il
Прилох<ение 1 <Техническое задание)
(форма),
Пр,.ложеrпИе 2 <Акт оказанных услуг)
f\оговор аренды.
и подписи Сторон
Адреса места [tахождения, банковские реквизиты
зАкАзчик
ИСПОЛНИТЕЛЬ
Общество с ограниtIеннOлt
Муниципальное автономное дошкольное
( олЕ С
ответственностью
Nэ
образовательное учреждение детский сад
IОридический адрес, те.пефон: 620010, РФ,
5В общеразвивающего вида с
г.Екатеринбург, ул.БородLlна, доrчr 26
приоритетным осуществлением
Тел: В (З4З) 226-92-25
деятельности по художественно_
огрн 102660576в144
эстетическому развитию детеи
666400659з
инн
г,
адрес, телебон: 624з03, Свердловская обл,,
667901001
. кпп
Кушва, ул. Энергетиков, д, ба,
окпо 259з2з90
>)
тел: В(З4344)2-21-5З
Email: mаdоuSВ@уапdех,ru
ИНН:6620014ВВб
Р/с: 40702ВlOЗЗВ2З0002026
ФИЛИАЛ (ЕКАТЕРИНБУРГСКИИ) АО
1з
il
lц
d
N
L
Il
с*.'r
\
х1 бl
?й
=---J,/
V
+-r-s X
Y*
ц;
Ф
tc\|
ФY
Ф
Fy
?.:
г,ё
= 9со J!
_--ri
Ь=
лJ=--
о
N
с
-_U
T:OJ.=
iсо
l,т-а-,l
==Т-;.
"2YC;
d
ts>
==
\С
!
^цч
'
а!=-
-О
О-э q, tr
Ч
с0--со_
i*--L--
л-=-^j::-
-_=г;э
<==э-i
=
с
ф4
('>=
L
БЕ
1= х a = s
*-Ja:1=
Б =
*g с ?;со *7i
-Tz-ilj{-d)
-ц
:;-
п
л
о
,
о
о
о
ф
о
F
\i_ О->,--zs--C_*
эl-- i;=a -.:
,- э
{
Q
; .,.=
= s
"'i
l,
Э о-Р
=
- =
=
---=-:
rЧЦm+;х\оа>)сtrF
|J
N
JF
9iФ_
2a
JJ
Ё =
g9
m
-:Е a !':']
=bN
_]'_^_=-У--^
_!
j;
э t
Е;IхЕЭ
л_,--_-
€л
ь
?):
,<СЁ-гi--
,L.'?z=
i
и
с
=
_:0J==_
ч<---
.d
a]
ц
и
= 9 { :Е =/,
j
-i
Q
: о Е iq
-i
о
о_
:c
Ф
N
-v
,= ]tЭ;;=rР
- - лл
=а}
ы
?1".=igЁт
+
- -:9
,Uл^49--r
о
о
j
ф
99?
=U;J2=vLZ
ra г
:trФ<СO;-lL
]
F
F
о
о_
Q,Q Е
Ё
rc
-Е * яЦ
FL
=
L iо :
т *
Р v O-!J
}:roJTФ;o/o=M
хтIi
'.оuЗ
j
л ',
s
t{
l
н
-
.. ъсс;6=sБ
i ,=!<Ф=ЕЕ
l
Ф 5 ]
c'l=cF==us
-\о
=
LЕ=='---:=5Ч
Yл=i_оa-ФФ
i
з
i';!Еу
Q "
ё .; ='Е
Э= = ?=rriad
с
Is-=ф
9*.JдU
==Т='
л(
д
.lj,:
Il
_
U
\9
с:
*
19
С_
-*F
чG
о
о
а
d
G
q
F
о
F
U
о
Е
U
ь
Ф
Ф
ц
|i
4. Место оl(азания услуг:
ба
А7lрес: 62,1З0З, Свердловская область, г, Кушва, ул, Энергетиксlв, д,
5.Сроки(периоды)окаЗани'IУсЛУГ:ИсполнителЬВГIерИоДс01.07.2024г.по
З|.I2.2О'24г., за иск.пюtiением: выходных, праздниLIных, нерабоLIих,
Заказ,lиком за
6. ) :
Правил
- Постановленl{е Правt,tтельства РФ от 21.09.2020 Nc 1515 <Об чтверх!цении
оказаЕlиЯ услуг обrцественногО ПIlТаLIия));
- госТ зi9в4-2012 ,,}'слчги общественного пи,гания. Общие требования);
- гос,Г зOз90-201З <Ус,rlчгI.i обrtlественного пLIl,анllя. Продукrlия общес,гвенного
питанl]я, реализчемаЯ Нfl C€.,']CHIl н]. Общltе TexHI ILleCK] Ie чсл овия),
- СаrlПин 2.з.2.107в-0] <,Гигtiеничес}illе требованllя безопасности и пиt]]евоiл ценttости
пIlщ€вых
Ilродуктов))
;
,гребованltя к срока]\{ годнос,ги и ус,IоRиям
- СанПиН 2,з.2,1з24-0З <Гtlгиенlrtlеские
хранения пищевь]х продуктов>,
- СанПиН
1.2.збв5-21 <Гигиени.tеские HopN,IaTIlI]ы lr требоваlIия к обеспеLIениIо
обит;tнrtя";
безопасноСтrr и (илr,r) безвредноСти дJlЯ чеJlовека факторов срелы
- СанПr.rН 2.1.збв4-21 <СанитарнО-эпl{деN,tиоЛоГIlLlРСlrtlр требовагtия к содержаI]ию
lllll't-€Вой rrоде l,t пиl,ьевому
террrл,горий ] ородсlillХ и сельскиХ посе,,tеttий, к водllыNl об,ьеtiтам,
эI(сплYа,tации
llо]\,]еIцениям,
)i(r,lлыN1
поlltsа]\{.
водоснабrttенttю, атмосферному tsоздуху,
саниl,арн0проведениt11
и
пl]оLIзволсТвснных, общественныХ помещениГл, 0рганизаLI1,I}l
)
проти воэ пl]l\еNlическLl х (профилактиLIеских) м ероп р1,1,1тиl"J
требования к орt,аНизацияМ
<Санитарно-эпидеN{иологl{чесIfi.Iе
CaHlll{H 2.з/2.4.з590-20
общественного питанI"{я населен}lя);
- сП 2.з.6.з66в-20 <Санитарно-эпидемиологиLIеские требования к условI,Iям
пищевую пролуlg-\ию>;
деrlте.[ьности торгOвых объектов 14 рынков, реализуюtL\их
Itонтроля заl
- сП 1.].105в-0] <Организаtц,rя }.1 проведение производсТвснного
соблюденLlеМ саIl11тарI]ых правllЛ },l выполtIением саlIитарllо-противоэп14демическl"lх
;
(l
lрофилак гиtlесI(их) Mepol tриятиЙ ":
трула);
к
- сп 2,2.з670-20 <СаНитарно-эI]Иле]\4иологиЧеские требОваниЯ условиям
HoBoii
передаLIи
профилактики
мераМ
з.1/2.з,0200-20 <Реl<оп,tендации
gр
g'
пищевуIо продукL{l{ю) ;
коро наIзирУсной инсРекции (СОVID- 1 9),t
мР
по
005/2011.'1'ехгlи.lескrrй регламент Тамох<енного сOlоза. о безоttасности
,гаtчtоженного
союза от 16.0в.2011 No 769;
ytlitKoBt(и, приttятый решениеNl комиссии
соlоза, о безопасности
Тамо)кеilного
- тр тс 021/2011. Техttический рсгламеtIт
от 09,12,2011 Nq ВВ0,
союза
Таможенного
tttlttleBoй продукlии, пllлtнятыЙ рсшением Комиссии
прOдукция R
Пищевая
союза.
- тр тс 02212011 . Техни.tескltй регламент Тап,rожеIIного
Nq ВВ1;
09,1,2,2011
соIоза от
части ее ]\lаркирOtsl(и, прlltlятый рara,r"ar, Комиссии Тамох<енного
I'ехrtrtчесltl,tй реr"ltапlен,г
- тр т(] 02зl2011. Техничесttиi,i реглаt\tеttт ТаможеItIlого союза.
Тамоrкснного
Itоп,tисси},t
приняrтый
овошlей,
и
репIением
на соItовую пl]олуl{l{ик) из фруктов
сою]а от 09. l 2.20l l N" ВВ2:
- тр т,С
1
6
tla
союза, Техни,tескиi,t реглашлент
Таможенног,о союза от
Тамо>кенного
024[2011 . Технический регламент
прI4нятЫй реrпенt,lепл Комиссии
N,lасл()ж]lровуt(J I]рOдукц}lю,
-
тр
тс
союза <о безопасности
7l2о|2.1,ехни.tеский реr.ламент таможенного
пЪщевоЙ продукции, : l"_Y--'т:е.диетиLIеского
отдельных видоts специализированной
ле.tебногоИДИеТИЧеСКоГопрофилактиLIеСКоГоПиТанИя)'принятыйреШеНLIеМСовета
от 15 июня 2012 г, Ns З4;
Евразиirской экономической комиссии
Тамсlженного со}оза <Требования
- тР тС 02gl20t2. Технический регламент
вспоtчIогательных
ароматизатороts и технологиLlеских
безопасности llиIцевых добавоt<,
СреДсТВ),принятыйРеurениемСов.,uЕвразийскойэкономическойКоМиССиИот20июля
09,12,20'iJ,.F3',ur
20 12 г, Ns 5В;
,I,апrожеltного соtоза <о безопасI]оСТ1,1 МоЛоКа
)егJIаме*Iт
- ТР Т'С 0ЗЗ/201З, Т'ехническии 1
комисс1,1и
Совета Евразийсr<ой экономt,l,{еской
l.t шtолочнrэй ,lродукции>r, ПрИНЯТЫй реtljеt{иеп,{
о,г 9 октября 201З г. Nq 67;
мяса и
Ii
союза <о безопасности
тамо;rенного
-'ТР ]'С 0З4/20lЗ, Технический регламент
комиссии от
Совета Евразtлйской экономичесl<ой
мясной продукLlии)>, принятый решенисм
9
ЭКОНОМИЧеСКОГО СОЮЗа, КО
техничесrtийl реглапtен,г L,вразийского
Совета Евразийской
Ilродукци1,I),. ttРlrняТыit решениеNI
безопаснсlс.ги рыбы и рыбноiл
2016 г. Nч 162;
эItономиLlеСкой копtисСии от 10 октября
Тамох<енного со}оза, о безопасtlости
ОКТЯбРЯ
1'Ч]ilýаЪ';0/2016.
- тр тс 007/201l, Техгlttческlй
регламеIlт
ПроДУКIlиИ,ПреДllаЗНаrIеНItоr-lДЛядетеirIlПоДроСТкоВ,принятылiрешенИеМКомиссиi,t
Ns 797;
Тапrоженного союза от 2З,09,2011
<Методические рекомеltдации по
- Методttческих рекомеltдац,ч,о йР 2,з.2.257t-t0 массовых сортов хлебобуло,tных
комплексами
обогащению I]l.t],аNlltнно-]\1инеральными
сл,чжбы по
ii
стандартаI\4> (Утв, Федеральной
изделиij, вырабатr,tвае\Iы\ по нацI,Iональным
2010 года);
и благополуLlия человека, 14 яr_tваря
Ilадзорy в сфере rоо,lr", noon поrр.Ь-.лей
Ъбщч,твенного ГlI,IТаНLlя населения МР
- Метtlлrlчесlillх рекоN,lендаци1,1 n ор,ut,"uцu"
в сфере зашJti-гы прав Ilо,гребителсй и
2 з.6.02зз_2l (утв. Федеральнои .ny*o"""o "ол,ор_о
(lлагоttолу,tl,tя чсловсltа, 02,0З,2021);
iБё; ЪЪ;-)О i i,,".rу"
к персоналу)
общч"венного питания, Требованrtя
касаюu-iltхся условиrYt
продуктов и
пищевых
сырья,
продовольСтвенного
хранен1,1я, перевозки, приемки, реалtjзации
готовых блюд.
7.2.МетодиLtеСк},lхреКоМеl{даЦийМР2.З.2.2571-10<МетодiлЧеСКИерекоМеНДаЦиИПо
сортоВ хлебоб5'лочных
комплексilМи массовЫх _
оГlогашlенrlю вI,1таN.,11.1нно-минеральными
изде'llt-,tй,вырабаr.ываеМЬlХПоНаL\ИоНаЛЬНыМсТаНДарТаМ>(Утв.Федеральнойслужбыпо
года)
и благополучия человека, 14 января 2010
на/\зору в сфере ']ur,,"]ru, llPaB Ilотребителей
с
буфетной продукции, в сOо,гвеf,ствии
числе
том
ts
реализаLlию
воспитанников,
lll,t-гание
,,саttитарно-эпидемиологические ТРебОВаНИЯ К ОРГаtlИЗаЦИИ
санпин 2.з/2.4.з590_20
с
(далее- СанПиН 2,з/2,4,з590-20), а также действуюLl,{ими
общественного питitl{ия населения"
ГоСУДарСТВеННыМИсТаНДарТаМИиТеХНоЛоГИЧесКИМИНорr\,lаТИВаМИ,ТехНИЧесКиМИУСЛоВияМИ'
лействl,юrrцrlМИПраlВиЛаМиинормаМипожарнойбезопасносТиИПроИЗВодственнойСанI.IТаlрl,{I,1
требованиями охраны труда 1,I другими
сOгJIасно требованиям СанГIиН,
правиrtаN,ll.l
|,
порrо,u",оlми
I1редъявляемыми к организации общесl,веLlноI,()
и 1]ормативl{ы]\Iи доlrуNIентами,
прltема
периол не менее 10 лней для организац'1и
l.З. ГurрuО,)тать прl4мсрнь]е меню на
тяLIник(lR
в
доШкоЛЬНых
пl.{та1,Iия.
ilill^J"';::':::аШ*;,"*;;;';;;;:_"т:Ъ:::..ff fl,#"..х.#;uf 1KJ:i"xffi #;
_
f;lШ;;,;;;;":l-._::хл::":::ý,:::#*у,#н^i,Tп_"iЁ}o.,1;l
сутоLIного р;]l{иоНа, лиtl,tрерспчrrрUr,чirl
ý|:Ж1Т"Ji*TJJI,
кбой по надзору в сфере заU{иты
Федеральнои ,пу,лл,,лл".UпаlТIiй
","
rlснове
на
утвержденНых
воспитаннИков
BOСПиTаннИкoB}lаULНl.JlJсy!DLР/'\ALltl'"^,.-.-'"1^
и согпасовать его (
ПраВПОТребителейиблагсlполуЧИяЧеЛоВекаМетодt,lLIеСКихреКоМеНДаЦиИИСоГj
t7
Заказ.Itаком
и слух<бой ТО ТУ Роспотребнадзора по Свердловской области
заклк)чеijие), в
тош,t
(полу.ttlть
числе:
а) Прtlмерное цикличное всесезонное меню на ItериOд }le менее 10 дгrей для
в соответствии с ллительностью Ilребьтвания воспита}Iников в
0рганизации приеN4а пиl]_ll]
ДОШКОльt]ых уtlрех(дениях в возрасте 1_з, з_7 лет;
Пиl]]и
б) Примерное всесезонное меню на лериод не менее 10 дней для организации приеN{а
в
соответствии
с длительностью
пребывания
воспI,IтанниI(ов
учреждениях в возрасте 1-З, З-7 лет с непереносимостью глютена;
в
дошкольнь]х
в) Примерное безмолочное tsсесезонное NIеню }la перIlод tle менее 10 дгrей для
оl]ганL{зации прl4ема пl4щl{ в соотRетствии с длите/lьностью прсбr,tвания tsоспllтанников в
дошIколtJнь]х vчреждениях в возl]асте 1-З, З-7 лет;
г) Прип,lерное всесезонное }rleнlo на период не менее 10 дней для оргаtIизации приема
пищи
в
соответствии с
длительностью пребывания воспитанл,Iиков в дошt{олыIь]х
уLtрещдениях R Rозрасте 1-З, З-7 лет с сахарным диабетом.
7.4. ОбеспеLlIlть соответствие разработаtlных рациоtiов пL]тания приFtципам здорового
IIитанtlя. гlоt]1,Il]lак]II1его заl1lll,гно-адаптаl,\ионные возможности детского организма в условиях
эк()лог]JLIесliого pIiCIrci (в \,с,,товllях ttеблагоприятнOго воздействttя окрух(ающей среды) в
cooтReTcтBlrlt с СаrlПltН 2.З,12.rl.З590-20, Методическими рекомендациr]ми МР 2.4 0179-20 от
lB мая 2020 г.,
fIo пит,аниtо детей в оргаtiизов;lilllых
ФБУН <Екатеринбургсклrй NIедицинский нау.lц51;
центр профилактltкt.l I.1 охраны злоровья рабочttх промпредприятlлй> Роспотрсбнадзора,
сог/lасованньiе 1,1.o. руltoводl1l,еля УпраI]-цегtl.tя Роспотребнадзора по Свердловской области,
201В год, в том числе:
- обесltечtrваюцих оптиNlальную кол1lчественную и качественную структуру питания
(рациональное распределеttие энергети.tеской цеt]ности по приеN,Iам пищи, оптимальное
Nlет,одttlIесtttlrt1.1 реl(оN,IендацL,IяNIи
I{оллеIi1,1.1вах), \lтверrкденныl\1lI д1-1pcK1,ol)oNr
СоотноlIJение пиrr(евых BelI{ecTI] (белков, )Kr,rpoB
I1
чгrlеводов, соотношIения ка,tlьцI]я к фосфору)
- предvсlvlатривающих 1,1сполl,зован}lе прод_yктоI] с RысOкой биологll.tесt<ой llенностью,
ПРОВеДеНие дополI-Iительного обогащен1.1я рац}.1онов гtиl,ания микрону,грtJеI]таN,II,I,
ВкЛ]оLIа]ощиN,Iи в себя вIlтамIIны II минеральныс со,пIj; I]спользоваlлLIе специал}{зированнь]х
п},tщеt]ых пролуктов, обогащенных микронутрI.Iента]\II]. tl обогащенного продовольственного
сырья, в том чLlсле слециализированных:
- i,tодlлроваl lная соль;
- хлеб, обогатленный микронутриентами; х.цеб tlз муки грl,бого помола, муки (
добавлениепr отрубеЙ, зерновt,]е сорта, р)кано-пшсничные наряду с tlзделLIями из Myкll первого
Co|lTa;
- расl'rl,геJ]ьные масла предпоt1,I,}l1,е.riьны с высокLlм содержанllем ошtега-З )с.lрных
киСлот (льняное, Nlасло зародьтпrеЙ пttlеницы), для улучшения жирно-кислотного сосl,аRа
рацLlона tl };lсIlо/lьзоваFIl]я в салатах в смеси с подсо,ItlJечным маслOм в соответствиll с
рекоNIсндаLlиями из Сборнtlка рецептур;
- рх(ань]е, пlшeнIjllнb]e, рисовь]е отруби (вносятся в блюда путем частичноii заNtены
пшен1-1чноЙ ]\4уки на Myl(y зародышеЙ пшен1.1цы и отруби в мучные изделLlя, запекаllкl,.l, соусы),
- Nlорская I(апуста и фукус, которые содержат большое Iiоличество йода rr альгинатов;
- пLIlIJeBarl добавка глутаминоRаrI кис.IIоl,а и ее соли в соотвL.l,с,гви]4 с требованияп,tи
безопасностll ТР ТС 029/2012 <Трсбованltя бсзопасностI1 пищевых добавок, ароN,Iатизаторов и
тсхнологиrIесl(их г}споl\,Iогательных срсдств> l\,{ожет использоваться для изготовления блrол в
Iiоличестве 10 г на 1 Iсг готtlвого продукта,
Обеспечt.lть вI{люченIlе в десятилI]евный рациоrr рекомендоваlIFIых нормативtlыми
докvментаNlи I]родукl,ов в указанных объемдх с yrlglgM их вза}4мозаNlеtlяемости, для этого
долл{ны быть разработаны рецегIтуры, утвержден реестр используемых блюд. Продуrtты
Дол){ны использоRаться с учетом особеннсlстей'их технологи.tеской обработки, в том Llисле:
- обеспечива]ть гара] Iтиp()Bat{IJyIo безопасIIость питанLlя;
- обеспечивать физиоJlоI,иt]ески техlIологиtIескую и кулинарную обрабо,IItу llродуктов
ll б.,lюл, с исI]ользоRанием приемов к5rлинарноЙ обработки продуктов, сохраняюLц1,1х IlI4IIlеRую
ценность готовых блюд ta их безопасность
1в
С yLIeToNl возраста воспитанIIиI(ов в прllNlерIlоN,{ меню должны быть соблюдены
требованttя I1o j\lacce порций блюд, их пищевоЙ и энергетической ценности, суточной
потребttостtl в ос1-1овных витаминах и микроэлементах для различных групп, воспитанниl(ов.
В ltсключительных случаях допускается замена одних проду]сов, блюд и кулинарных
ltзделlIй на другие при условиLl их соответствия по пищевоЙ ценности и в соответствии с
Tail,1lltleii замены пиtцевых продуктов (СанПиН 2.З/2.4.З590-20 "Санитарно-)пllJе\1}.tологиLlеские требования к орган14зации общественного питания rtаселеttt.tя") с
llре.]()сl,авленI-1ем заведующей дошко:lьного учре}t(деlt1-1я ведомости замены блюд для ее
сL)I-ласования.
Il
7.5. Корректировать мсню с учетом сезонности, необходимого колиLIества основных
пI.1щевых BeuIecTB и требуемой калорийlIости сутоtIного рациона, дисРференцированного
по
t]ОЗРаСТLIЫМ ГРУП]IаIчl ВОСПИ'ГаllI,I1,1КОВ.
7.6. Не допускать включение повторItо одних и тех же б"rtюд в течение олного дFIя и
последующих
дв,ух
дней.
7.7. Согlrасовываl,ь с Заказ.lиltом ежедневное меню.
7.В. Проводить витаминизаl{ию блюд под контролем,
7.9. При пригOтовлении блюд должеr{ соблюд;iться приltцип (щадящего питания): для
,геtt.rtовой обработки гtрименяется варка, запекание, припускание, пассерование, тушение,
lIрrlго,говJIение на IIару, прI4готовление в конвектомате; при приготовJIенL{и блюд не
применяется x{apl(a, а так)ке продукты с раздраж;lющиN/ти свойствами.
В. Требованtlя к траI{спортировке, хранению и реализации сырья, продуктов и
Il
готовой продукIlии прt{ оказании услуг.
В.1. Поставляемые пI]щевые продукты, за исключением изготовленных из сезонны.\
в1.1доI] сырья (овощи, фрукты свежие и т.п.) на момент поставкtl на пищеблоки Заказчttка
должны Lt}4eTb L]сзерв срока годности (ос,гато.tный срок годности) не менее 50% от
устанOвленн(]го изготовl.tтелем срока годности, для продуктов со сроком годностI1 до 10 cYToK
- не NleHee З0% от )/сl,ановлеIlI.Iого изготовителем срока год1-IостIl.
В.2. Обязаr,ельно использование Исгtо.ltнитеjlе]\{ прод\,к]ов и rtсl.,rуфабl]tlкаI0]]. l1\leIt)щllx
7:\oKy-,i!leHTb], под,гвсрждаюlцие t(аtlес,гво и бсзопаснос,гь llрOл\lктов: ос},щсс,гв.:IенlIс ;{ос,га1]Ii].l
указанных пролуктов и полуфабрикатов, на сIlсцtjа..lьно обор.t,дованно}1 д,lя этIlх н}/лц
1,ранспорте (в соответстl]иt4 с санитарны{\lt.t Hopпta;rtt.t), в то-\1 чllсле, необходtrплоNl для доставкI4
б:tкалеiitlых, мясных, рыбных и молоL]IIых продчктов.
В.З. Транслортировка пищевых продуктов из по]\tещениЙt, сооружениЙ, используемых
Llсполнr,lтелеN{ для tlХ хранения, осуществляется только специализtlрованным транспортом с
осРорпt,,tенным в установленном порrIдке санитарным ласпортом. Соблюдение правил
товарного соселства и температурных режLIт\,{ов транспортI{ровки обязательн0. Доставка,
п(jгрузка
и выгрузка
продуктов
питания,
производственного
сырья
произвOдиться
силами
Llсгtолнителя услуги по организации tlитания.
В.4. Транспортlаровка пищсвых продуктов должна обеспеrIивать их сохранность,
l\елост[lость
Il
1.1
предохра[tять от загрязнения.
В.5. Щоставка пищевых продуктов осущестtsляется собственными си.цамtl и за счет
L4сполгll.tтелrl с использованием спеLlиализироваIlного транспорта, при условии обеспеLlения
раздельноiл транспортировки продовольственного сырья и готовых пищевых продуктов, не
требуlощлlх тепловой обработки, также Исполнитель обязан обеспечить проведенI.1е
,гр;tнспоl]та с rtредоставлением
дезинфекllr{Lr
документов, lIодтверл{дающих вь]полнсниt' рirбот,
машин и копии паспортов сотрудников.
транспорта
с
HoмepaMLI
пре,цоставить спtIсок
8.6. Лица, сопрово)l(даIощие продовольственное сырье и пищевые продукты в пути
с/Iедован}.{я и выполнrlюIц].rе их погрузку и выгрузку, должны пользоваться санитарной
одеждой
(халат, рукавицы),
иметь лиLiную
результатами медицинских осмотров,
в
медицинскую
книжку
установленного
т.ч. дабораторных обследований,
прохождеl Iии професс1,1ональной гигиенl.]ческой
и
образца с
отметкой
о
подготовки.
8.7. Хранеt-tиr. пищевых продуктов лолжно обеспе.tивать сохранение Kar]ecтBa и
безоп;tсность для питающегося I(онтингента и осуществляться в соответствии с требованиями
СП 2.З.6.1079-01 <Санитарно-эпидемиологиLIеские требования к организациям общественного
l)lф$a|.
prb*li\
Il
19
оборотоспособности в них пищевых пролуктов
продовольственного сырья)), иных нормативных и нормативно-технических доItу]\]ентов.
В.8. Реализация готовой продуrtции общественного питания должна проl4звOдIlться
питаниrт, изготовленrlю
в
сроки, установленнь]е санитарными правиJlами и нормами, повторный разогрев блюд
запрещеll.
В.9. Испо"trнrtтель обязан ежедневно собирать и вывозить пиIL{евые отходы, в целях
исключен].1я возможностI4 загнивания и разложения
9. Условия оказания услуг
9.1. Исполнитель обеспечивает приготовление горячего питания непосредственно
помещениях
Заказ.lика.
9.2. Исполнитель обеспечивает вь]воз порожнеЙ тары
силами
и
в
пищевь]х отходов своими
}l за счет собстRе]]ных средств.
9.З. Испол}Iите/Iь обеспечrлвает проведение мерOприятиЙ IIо организации питания
вOспl4тi}нниl{ов сиlt;lN,l}1 своих работников с учетом требований l{ llepСoHa/ly, установленными
СанПиН 2.З/2.4.:]590-20" YpoBettb просРсссиональноЙ лодготовки персонала, привлекаемого к
воспI.1танников,
органl4зацt4l1
IIl{танllя
должен
заI{онодатеr-lьство}I гребованttяrт (Стандарта отрасли
соответствовать
предъявляемым
ОСТ 2В-1-95 <Общественное питание.
Требования к проl]звOJственно\{y персоналy), у,гверждеr,ttлые KoMl,tTeToM РФ по торговле 1
N,lар,га l9S]5 г.. l'OCT З052]-20iЗ,,}'слvгlt общественного питаttия. Требовагrия к персонаrrу>).
Ос\,щсс,гв;tяl,ь l(oHTIlo ll, зJ cori rю.lснttсшt работнllками требований tIo охранс трула и
обеспеченl.trо безопасностl l тр\,.lа.
9.4. Ilpr.r недостатоtlно\l 1io-1llrtecтвe весоliз\lерl.lтельного оборудования в пищеблоке,
Испо,rtнtлr,ель обеспеLIивает ег() H;1,1lILtlIe в по-lно\I объсltе, с действyющиN,I CpoKoj!{ поверItи и
налиLIисм клейNlенllя.
9.5. Исполнt]тель обеспеLlивает пlIщеблоti li\,хонны}l ltltBerlTapeм. liухонной и столовой
посудой, столовыми прtлборапtи, спецоде)t{дой, пtоюш1l.t;rttt lt дезttнфl]цируюll]ими средствами, а
такх{е канцелярскими товарами и бланкаплlr в cooTBeTcTBI{I] с ilеt-{ствующими нормами
оснащения, за счет собственных средств.
9.6. Исполнитель обеспеtIивает про}rзводстtsенный лабораторный ltонтроль KaLIecTIJa
прtrготовляемоii пищI], отбор и хранt,ние сутоLlных проб прод\rliциt.l, изготавлI.1васплtlй
Исполнителем, с оплатой расходов за счет собственных срелстR, R соо,гветствtltl с Hop]\4aMll tl
правI.1лаN,lIl деiiствукlщего законодательства. Копии результатоtt аItа,Il}1зов предоставляtотся
Заказчtrку по L.го требованию.
.
14сполнитель обеспечивает проведение микробиолог1,1tlеских исследований с
оплатой расходов за cLIeT собственных средств.
9.7
9.В,
L,Iсполн1.1тель обеспечивает
наличие следующих локуN{ентов: бракеражные
и техниI(о-технологtItIеские карты на
приходные докумеI]ты на продукцию, докуN{енты, улостоверяIощие качество
)I{урналr,], ]{LI].Iга N,lCHIо. разработаннь]е технологиLтеские
блкlда
IJ изде]II.{я;
ttоlrусРабрикатов, продтоваров (сертrлфикаты соответстIJtIя,
удOстоRеренLlя KarIcCTBa, накладныс с уItазанием сведений о сертrафикатах, датах 14:зготовления
[t реалLlзаци1,1 продукцlлlr), протоколы лабораторных исследованtlii гla ]tаl{tl\}ю партик)
поступаtощей продукциll, книга отзыr]ов и предложений, журнал здоровья и осмотра
сотрудников, rtнформация об Исполнителе и услугах. Информация об услугах довол1,11,ся до
сведения воспитаннLlков и работников Заказ.tика посредством ежедневного меню
(ассортипtеlтта) продукции, утt]ер)кденного Заказчl,tком, которое вь]RеL]Iивается в местах ее
реаJlизilц]41.1. ИнtРорпrация дол)кна содержать: цены фирп,rенное наимено]Jание (наишrенованtле)
предлагаемой продукции с указаllием входящих в ttих основtlых ингредиентов, сведеliия t;
весе (объепле) порций готовых блtод продуriции.
9.9. Испоltнитель назна(Iает представителя, ответственного за взаимодействие с
Заказ.тtlком во вреN,Iя оказания услуг, а также для взаимодействия при аварийных и других
поступаюLI\его
чрезвt,lчайt tblx
сырья,
Cl lT)
ациях.
9.10. Исполнитель обеспечлtвает устранение aBapttii]lыx ситуаций гiа ltищеб"ltоIrе с
оплатой за свой CLleT, в слуrlзg если аварийная ситуация вызвана виновныN,lи дейс1,1]ияNIи
работнl tKoB Исполнитсля.
20
t< работс в пищеблок работников, прошеl{ших
R порядl(е и в срOки, устанOвленные
осмоl,ры
мелицинские
обязате.,tr,ньlе llериодическrlе
9.11. I.Iсполнитель обеспе.tивает допуск
,. 7
леilствr,rошlll\I законолательством.
9,12. 1,1споЛнителЬ должеН обеспе.IитЬ за свой счет сотрудников пищеблока средствами
l1IlдIlвIlJ\,альной заLl1иты (медицинские маски, одноразовьlе перчатки) в целях
н0
с пр остранения инфекции COVID- 1 9 в случаи наступления инфекции.
l].t
Требования по оказанию сопутствующих услуг, в т.ч. оборудования.
10.1. i] целях организации IIитания воспи,[ilLlников Исполt,lителю [Ia услоIJиях договора
it[]енды (с внесением арендной ttлаты) на cpot( оI(азаниr] усJlуг передается недl]ижиNIое
Ili\{} щество; пищеблок, движимое имущество, находящееся в пищеблоке.
l0.2. Испол}{итель обязуется обеспечtrть использование предоставлеIII1ых в арснду
ttомещений пищеб"лока и матерI,Iально-техн}IL]еского оборулования, силовой электроэнерг],l1,I,
освещеIIия, отопления, горячей и холодLlой воды строго в соответствии с их целевыN,I
l]arзначенtlем - дJlя оргаllизации питания воспита1-1}1иков, с соблюдением ус,гановлеltных
пl]ави.|l и требований, правильную эксIIлуатаL\ию технологLILIеского, холодильного и другого
оборудования и пOддержание его в исправном (рабочем) состоянии.
при необходимости доукомплектовilть пищеблок оборудованием, кухонны]\,l
инвен.r,арём, кухонной посудой, столовой посудой ll прlлборами, производственной одеждой,
Nlоющими и дезинфицирующими средствами (в соотве,гствии с деl,iствующими санитарными
нормами и правилами).
l 0.з. Исполнитель обязуется обеспечить проведение работ по техническому
обслуживаtI1,Itо и текущеп,Iу ремонту дRLt)к].IN,lого иN,IущеСТВа, которое иСПоЛ],ЗУеТСЯ ИМ ЛЛЯ
орI,анизациt1 пtlтания воспитанников, за счет собственных средс,гв. оплачивать расходы,
связанные с эксплуатацrtей указанttого дви)tllмого имущества (в том LIисле заIlравка
хололиJlы]ого оборудоваltия фреоном), в Tol\1 чIlсле лриобретенl]е комплектующих, запасных
.lастей и иных материалов, необходимь]х лля ос\II11естр,ления обслvжl,lвания и peN{oHTa.
l0.4. BrIeceH1.Ie арендной платы за по.:lьзOван}lе lJелвI.,{я{и]\1ы]\l иr\Iущество\1 за перllод
gкi1за1-IIJя услуI, llрOизволится l] разNlере Col,.lalcHo Расче гч CTo}.INloCTli арендной гI-1а I ы
(Пpr.r.,ro>KeHLre N,r2 к договору аренды м\-нllцllпа,lьного ltмl-шlес,гва) в порядке rl CpoKlI,
опрсдсленньlс логовором аренлы.
10.5. После заключения договора аренды Испо,lнttтель обязуется заключ1,1ть в 5водоснабжения и
7-{rlеВНЫii срок договор на поставку электроэнергLlи, договор холодного
с
tsодоотвеления, договор на оказание услуг по обращенttю сTко, догоtsоры территориальным
орг;lном }tсполлIительной власти, уполI{омоLIенFIым осуществлять государственllыЙ санитарно]I11tде]\{tlоJ]оги.tеский надзор. огtлата теплоtsой энергии производится посредсl,воN,I возмещения
понесенных заказчиком затрат по договору теплоснабжения, исходя из площади переданного
в аренду недвижимого имущества, без заключения договора теплоснабжения ИсполнLtтелем с
поставщиком тепловой энергии.
10.
ll
il
il
l1.,
п*r|l 1,.
r.;} a):!,З l2{ {
И*:',
'r:;::::::::r::2'4",}2l|цч
|,
ll
|::
с\;;
лl
::
Z=
:Ёб
х>.
о>
чс)
fts
.| '1i
UЁ1
Ёо
л
!5
гl
ý
|/,
э
cJ
]:;Ф
_J^ц
Er
U
z
ц
Tt:
-,
Ui:-T-
Z9
!i;
Z,
*"]==Уо
-:о
aф
,:
